chất bột
Học thuậtThân thiện
Définition
- Nom (masculin) :
- Substance amidonnée : "chất bột" désigne une substance d'origine végétale, de consistance poudreuse, composée principalement de glucides complexes comme l'amidon.
- Glucide (sous forme de poudre) : "chất bột" se réfère plus généralement à un glucide présenté sous une forme sèche et pulvérulente.
Exemples d'utilisation
- Nom :
- Gạo chứa nhiều chất bột. (Le riz contient beaucoup de substance amidonnée.)
- Chất bột này hòa tan dễ dàng trong nước. (Cette substance glucidique se dissout facilement dans l'eau.)
- Chế độ ăn cần cân bằng giữa chất đạm và chất bột. (Le régime alimentaire doit équilibrer les protéines et les glucides.)
Utilisation avancée
- Dans un contexte biochimique ou nutritionnel, "chất bột" est souvent compris comme synonyme de "glucides complexes", par opposition aux sucres simples.
- Chất bột từ ngũ cốc nguyên hạt tiêu hóa chậm hơn. (Les glucides complexes des céréales complètes se digèrent plus lentement.)
Variantes et mots apparentés
Tinh bột (nom) : amidon (un type spécifique de "chất bột").
- Khoai tây giàu tinh bột. (La pomme de terre est riche en amidon.)
Chất đường (nom) : glucide simple, sucre.
- Nên hạn chế chất đường trong khẩu phần. (Il faut limiter les sucres simples dans l'alimentation.)
Synonymes
- Glucide complexe : hydrate de carbone à longue chaîne, comme l'amidon.
- Amidon : polysaccharide de réserve des plantes, forme courante de "chất bột".
Expressions idiomatiques
- Cơm no, áo ấm, chất bột đầy bồ : expression évoquant l'abondance et la prospérité, où "chất bột" symbolise la nourriture de base et la sécurité alimentaire.
- Mong ước của người nông dân là chất bột đầy bồ. (Le souhait du paysan est d'avoir des greniers pleins de céréales.)
- substance amidonnée; glucide